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간장 폭폭 달이고!


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작성자 월정사 지킴이 작성일11-05-27 23:13 조회2,504회 댓글0건

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거품은 걷어내야 합니다.묵은 간장~장담그기를 총괄하고 계신 김진숙 보살님과 후원 공양주 보살님! 심각한 표정^^
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신도회 보살님들이 오셔서 간장을 달이고 계셨습니다.
간장 달이는데 짠내가 나지 않고 오히려 구수한 냄새가 나는 바람에 지나가던 참배객들이 청국장을 끓이는거냐고 물어보시기까지 하셨습니다.
찍어 먹어본 간장 맛 달디 달았습니다.
월정사 음식이 맛있는 이유는 장맛이 좋아서일까요?

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