월정사 먹거리 상가단지 음식점 `스미타(Smita)'

스미타는 `미소짓다' 의미 … 평창 극락사 자용 주지스님 운영
“자연의 맛 가득한 전통 음식·친절로 성공 올림픽 힘 보탤 것”

“건강한 밥상과 따뜻한 미소로 세계인들 맞이합니다.”

평창 극락사 자용 주지스님이 운영하는 `스미타(Smita)'가 2018평창동계올림픽 성공 개최를 위해 `미·인(미소짓고 인사하기) 캠페인' 동참에 나섰다.

오대산 월정사 먹거리 상가단지에 입주한 이 음식점은 송이솥밥, 표고버섯 솥밥, 우엉 연근 솥밥, 사찰 만두 전골 등 사찰 음식을 바탕으로 자연의 맛을 그대로 살린 음식점이다. 이곳의 정갈한 건강밥상은 입소문을 타면서 국내외 관광객들의 입맛을 사로잡고 있다.

특히 산스크리트어로 `미소짓다'라는 뜻을 가진 상호명 `스미타'는 살포시 미소를 띠며 맛있는 음식으로 건강을 찾으라는 메시지를 담아내고 있어 특별함을 더한다.

자용 스님은 “송이버섯, 표고버섯 등 자연이 만들어낸 고유의 맛을 그대로 손님들에게 전달하려고 늘 노력한다”며 “평창을 찾은 외국인들이 한국의 전통음식을 맛있게 먹고 고국으로 돌아갈 때 좋은 추억만 가져가길 바란다”고 말했다. 이어 “2018평창동계올림픽이 성공적인 축제로 개최되는 데 일조하기 위해 스미타 직원들도 일상 속 미소로 함께하겠다”고 덧붙였다.

한편 이 음식점에서 발생하는 전체 수익금은 극락사가 운영하고 있는 연화유치원 운영비와 평창지역 내 어린이 포교 활동에 쓰인다.

평창=이하늘기자 2sky@kwnews.co.kr